去過墨爾本的人都知道，咖啡早已成為了根深蒂固的當地文化之一。許多當地的自營咖啡館會用小玻璃杯裝著咖啡，這應該也是種獨特的咖啡風格。價格公道又符合當地人口味的咖啡館也讓許多外來的咖啡連鎖店遲遲無法打入當地市場。想知道在哪嗎？這就馬上來介紹在墨爾本五個地區受歡迎並供應早餐的咖啡館。

Proud Mary是間藏身在由舊紅磚倉庫改建而成公寓中的咖啡館，提供著虹吸式、濾滴式及冰滴式咖啡，非常古色古香的感覺。店裡的招牌早餐為燻鮭魚、濃湯及水煮蛋，每份價格為17澳幣（約新台幣460元）。來到Collingwood時不妨來體驗一下在舊紅磚建築下喝咖啡吃早餐的感覺。

朋友介紹一間日式自助燒烤店，位於Martin Place附近的小巷子裏，位置有點難找。自助燒烤分兩類，Groumet每位AU$45,沒有刺身牛舌等。而Premium每位AU&55，包括Groumet菜單上的所有菜式和刺身，牛舌和甜品等。

提起澳大利亞，未去過的人首先想到的大概是燦爛的陽光、迷人的海灘和動人心魄的沖浪，但如果你有機會穿梭在雪梨、墨爾本或珀斯的街巷中，你就會感嘆，澳大利亞是咖啡的“天堂”。

在英國，由於鄰近北海，鱈魚是最通常的選擇，但是其他魚種，尤其是白魚也是常見之選，例如黑線鱈、歐鰈、鰩、角鮫等。在英格蘭北部和蘇格蘭地區，黑線鱈最為常見。 

澳洲人也很喜歡吃炸魚薯條，是最流行的小吃和便餐。尤其在酒吧附設的餐廳，一定供應炸魚薯條。澳洲的炸魚多用牙鱈魚(whiting) 或牛尾魚(flathead)。

作為一個擁有多元文化的移民國家，澳洲薈萃了來自世界各地的美食。尤其當身在雪梨時，各國風味的特色食物更是豐富得讓人眼花繚亂。可你是否忽略了那些真正意義上的澳洲傳統食物？現在，我們不妨一起走進澳洲超市，了解一下澳洲本土“吃貨”們的最愛吧。

在澳洲超市裏，如果你看到有人毫不猶豫地抓起Vegemite往購物籃子裏放，就能知道那人十有八九是土生土長的澳洲本地人。自1923年上市至今，Vegemite陪伴了一代又一代的澳洲人。有人戲稱，澳洲人對於Vegemite的感情，不亞於中國人對臭豆腐的熱情，這話很有幾分道理。雖然Vegemite又苦又鹹的“怪”味道並不為大多數華人所接受，可是澳洲人卻將其視為國寶級的美味醬料。甚至，有澳洲人去國外出差，都不忘隨身攜帶一瓶Vegemite。一位澳洲友人曾如此說到，“外國人最初接觸Vegemite的時候，可能會覺得味道很怪，但如果堅持吃下去，便會慢慢欣賞它的特別之處，直至欲罷不能。”